Boschendal - Larone 2017/2018

Wijnhuis
Boschendal Wine Estate

Vinificatie
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden tussen Bonnievale en Mc Gregor, de bodem is goed waterdoorlatend, rijk aan kalk met een hoge ph. De druiven worden met de hand geoogst bij een optimale rijpheid tussen 24° en 25° Balling.

Omschrijving

Een klassieke Rhône stijl blend van 70% Shiraz en 30% Mourvèdre druiven, na fermentatie 12 maanden gerijpt op eiken houten vaten. Een wijn met een robijnrode kleur voorzien van een jeugdige paarse rand. In de geur royale bessenaroma's naast zwarte kersen, moerbeien, rijpe pruimen, een vleugje hout en mineralen. De zachte smaak toont de intense fruitaroma's met ferme rijpe tannines, gevolgd door een afdronk met donkere bessen. Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij uiteenlopende gerechten van eend, lam, rood vlees, pasta's, pizza en belegen of blauwe kazen.  

Alcoholpercentage
14,0%

Bewaarpotentieel
5 jaar