Niel Joubert - Enita Sauvignon Blanc 2021
€ 10,00
Vinificatie
Niel Joubert Enita Sauvignon Blanc is licht citroen van kleur. Aroma’s van passievrucht, citrus en gras stuiven uit het glas. Fris, elegant en mooie zuren in de mond. Nadat de druiven zijn geoogst worden deze gekneusd en geperst en vervolgens een nacht ingeweekt. Hierna fermenteert de wijn op lage temperaturen op roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. Prima begeleider bij licht gekruide gerechten, inktvis en groene salades.
Druiven
100% Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage
12,5%
Weetje
Deze wijn werd beoordeeld in De Grote Hamersma 2019 met een 8.